กว่าจะตากข้าวให้ได้ปริมาณความชื้นตามที่ต้องการก็ต้องตากข้าวนานถึง 4-5 วัน บางครั้งก็ยังคงมีค่าความชื้นที่สูงเกินไป พอนำไปสีข้าวก็หักและได้ผลผลิตไม่มากเท่าที่ควร ดังนั้นวันนี้เราจึงมีเคล็ดลับเด็ด ๆ มาฝากเพียงใช้ ขี้เถ้าเป็นตัวช่วย จากตากข้าว 4-5 วันก็เหลือเพียง 2 วันได้ง่ายๆ  
 

1. ใช้อุปกรณ์รองพื้นก่อนตาก อาจจะตากลานปูน หรือสแลนปูพื้นก่อนแล้วค่อยเทข้าวเปลือกลงไป

2. ใช้ขี้เถ้าหว่านโรยให้ทั่วเมล็ดข้าวเปลือกที่ตาก เนื่องจากขี้เถ้าจะช่วยดูดซับความชื้นในเมล็ดข้าวเปลือก ข้าวเปลือกจะแห้งเร็ว ซึ่งปกติจะตากข้าว 4-5 วัน หากใช้เทคนิคนี้ก็จะช่วยร่นระยะเวลาเหลือเพียง 2-3 วัน

3. เมื่อเมล็ดข้าวเปลือกแห้งดีแล้ว ก็สามารถล่อนเก็บผลผลิตข้าวที่ตากผ่านสแลน ซึ่งผงขี้เถ้าก็จะหลุดออกตามรูสแลนเอง หากตากลานปูนก็ใช้คราด คราดผลผลิตข้าวรวมเป็นกองเพื่อบรรจุใส่กระสอบ ขี้เถ้าก็จะไม่ติดมากับเมล็ดข้าว

เป็นวิธีง่ายๆ ที่ได้ข้าวเปลือกคุณภาพดี เหมาะแก่การสีข้าว แถมไม่ต้องเสียต้นทุนอีกด้วย ลองนำไปใช้กันดู ได้ผลดีแล้วอย่าลืมบอกต่อกันด้วยนะครับ